Notre corps a besoin d’eau pour fonctionner correctement. L’eau représente 60% à 70% de notre poids corporel. Après l’oxygène, l’eau est l’élément le plus essentiel qui nous maintient en vie. Sans apport hydrique nous ne pouvons survivre que quelques jours.
Il est recommandé de boire de 1,5 litre à 2 litres tout au long de la journée. « La soif est d’ailleurs un mécanisme par lequel l’organisme ” avertit ” qu’il est en état de déshydratation et c’est pourquoi il n’est pas bon d’attendre d’avoir soif pour boire »‘1’. Il est aussi déconseillé de boire pendant les repas. En effet, l’eau dilue les sucs gastriques qui ne peuvent effectuer leur travail correctement. Le mieux est de boire une demi-heure avant de prendre un repas et d’attendre 2 heures après avoir mangé pour se désaltérer.
7 fonctions que l’eau remplit
1. Elle maintient la température corporelle autour de 37°C. « Les glandes dites sudoripares situées au niveau de la peau “puisent” l’eau des capillaires sanguins qui les entourent, sous la forme d’une urine très diluée qui est ensuite éliminée par les pores cutanés sous la forme de sueur ; lorsqu’il fait chaud, la sueur, qui produit du froid en s’évaporant, permet de réguler la température corporelle ». ‘2’
2. Elle assure la suffisance du volume du sang et du liquide lymphatique dans le corps. « Le sang est constitué à 95% d’eau. C’est l’eau qui véhicule les nutriments jusqu’aux cellules de votre organisme et en élimine les déchets. Quand vous êtes déshydraté, le mécanisme qui régule la pression du sang ne fonctionnera pas correctement ce qui peut conduire à une augmentation de la pression artérielle ».‘3’
3. Elle sert de lubrifiant pour le fonctionnement des articulations et des yeux. « En effet, les cartilages contiennent beaucoup d’eau, ce qui permet de maintenir les articulations lubrifiées, et d’éviter le frottement entre les os, assurant ainsi des mouvements plus doux, qui ne causeront pas les dommages typiques liés à l’arthrite ».‘4’
4. Elle nettoie le corps et élimine les déchets et les toxines. « Les reins sont composés à 80% d’eau. Leur fonction est d’éliminer les déchets que l’organisme produit, ces déchets sont dissous dans l’eau. Quand l’organisme manque d’eau, les déchets ne sont pas éliminés efficacement ce qui peut endommager les reins ».‘5’
5. Elle hydrate la peau. Chaque jour nous perdons de l’eau par l’évaporation à travers la peau. Si vous ne buvez pas assez pour compenser l’eau que votre corps perd, votre peau devient sèche. Les crèmes hydratantes peuvent soigner les symptômes mais la solution la plus simple c’est encore d’hydrater par l’intérieur en buvant un verre d’eau ».‘6’
6. Elle permet au cerveau de bien fonctionner. « Les tissus cellulaires de votre cerveau sont composés de 85% d’eau »‘7’. Bien souvent lorsque nous le privons d’eau, le cerveau nous envoie un signal d’alarme qui se manifeste par des maux de tête. Bien souvent, notre premier réflexe est de prendre un antalgique alors que boire un verre ou deux d’eau pourrait régler le problème.
7. Elle facilite la digestion et le transit intestinal. Notre corps a besoin de plusieurs litres d’eau pour effectuer la digestion des aliments. Lorsque notre organisme ne reçoit pas un apport suffisant d’eau, nous pouvons souffrir de constipation. Cet apport de liquide ne provient pas seulement de l’eau que nous buvons, mais aussi du fait que nous consommons des aliments qui contiennent beaucoup d’eau tels que les fruits et les légumes. Il est à noter qu’un verre d’eau pris le matin au réveil favoriserait le transit intestinal.
Quelle boisson devons-nous boire ?
Si vous veniez d’acheter la voiture de vos rêves qu’auriez-vous utilisé comme carburant ? Auriez-vous mis de l’eau, de l’huile, ou n’importe quel autre liquide dans le bac à essence ? Si vous utilisiez un carburant autre que celui conseillé par le constructeur pensez-vous que la voiture fonctionnerait ? Non ! De même lorsque nous fournissons à notre corps un autre carburant que celui qui lui est nécessaire nous le détruisons. Les jus et les boissons gazeuses contiennent certes de l’eau mais elles contiennent également beaucoup d’autres substances nuisibles à notre santé. « Le 19 Mars 2014, Harvard School of Public Health a publié un rapport alarmant apportant la preuve que les sodas et jus de fruits, ainsi que des boissons pour sportifs, étaient responsables de 180000 décès chaque année aux États-Unis seulement. »‘8’
« Il a également été démontré que le CO2 et le sucre contenus dans les sodas ont des effets sur nos bouches et nos dents, car ils altèrent notre perception du goût, attaquent l’émail dentaire, et peuvent causer des caries. Généralement, les boissons gazeuses contiennent beaucoup d’édulcorants, qu’ils soient de haute ou faible valeur calorique (une canette peut contenir 3 à 4 cuillères de sucre). Une surconsommation de ces sucres entraîne une augmentation du taux de sucre dans le sang, une inflammation du pancréas et des diabètes. D’autre part, les hydrates de carbone qui ne sont pas transformés en énergie par les processus métaboliques s’accumulent sous forme de graisse dans les tissus et les artères, provoquant du surpoids et de l’artériosclérose.De plus, la plupart de ces boissons gazeuses contiennent une forte concentration de caféine.
La consommation excessive de caféine provoque de la dépendance, des maux de tête, de l’arythmie cardiaque, de l’insomnie et de l’anxiété. Comme si cela ne suffisait pas, les acides et la caféine présents dans ces boissons ont des conséquences néfastes pour notre squelette, car ils empêchent l’absorption du calcium par les os, provoquant ainsi la perte de masse osseuse. Nos os sont alors fragilisés, ce qui facilite l’apparition de l’ostéoporose»‘9’. Les boissons gazeuses ne sont pas les seules à représenter un danger pour la santé, les jus de fruits également. « Cette affirmation a été étayée par une récente étude d’un an publiée par l’Université de technologie de Swinburne à Hawthorn , en Australie, réalisée sur 160 adultes en bonne santé. Selon le Dr Pase , responsable de l’étude, les résultats montrent que la consommation quotidienne de jus de fruits peut augmenter la pression artérielle centrale, connue pour être associée à un risque de maladies cardiovasculaires et de troubles cognitifs.
La question est : pourquoi ces supposés « élixirs santé » peuvent devenir nuisibles ? Parce que ces jus, même maison, ont été dépouillés de tout ou de la plupart des fibres du fruit. En conséquence, le sucre qu’ils contiennent n’est pas « ralenti » par les fibres, ce qui ne donne pas suffisamment de temps au foie pour métaboliser le sucre qui se précipite alors dans notre circulation sanguine »’10’. Le mieux serait de manger le fruit, ou de conserver la pulpe du jus de fruit lorsque vous faites un jus maison, ou encore d’y ajouter des légumes tels que du concombre, du chou frisé, des épinards. Le thé, le café et le chocolat sont également très nuisibles à cause de la théine et de la caféine qu’ils contiennent. Nous aborderons ce sujet un peu plus en profondeur dans un prochain article.
Quelle conclusion pouvons-nous faire ?
Les arguments sont nombreux pour convaincre de l’utilité et de l’importance de l’eau. Tout comme l’eau est indispensable pour une bonne santé physique, elle l’est aussi pour notre santé spirituelle. Dans Jean 4:10 Jésus déclare qu’il possède l’eau vive. De plus, il ajoute que « celui qui boira de cette eau n’aura jamais soif ». Traversez-vous une phase difficile dans votre vie en ce moment ? Avez-vous l’impression d’être dans le désert sans personne pour vous secourir ? Avez-vous l’impression que votre vie est une terre aride, desséchée, sans eau ? Cette promesse est donc pour vous : « Il rassasiera ton âme dans les lieux arides, et Il redonnera de la vigueur à tes membres; tu seras comme un jardin arrosé, comme une source dont les eaux ne tarissent pas » (Esaie 58:11). Faites Lui confiance ! Et lorsque vous aurez été rassasié, partagez cette eau vive avec ceux qui vous entoure !
Si maintenant tu as compris l’importance de l’eau, vas le Dire Au Monde.
